BIẾN TẤU CÁ BASA ĐÔNG LẠNH TẠI TÙNG TUYẾT THÀNH NHỮNG MÓN NGON KHÓ CƯỠNG

BIẾN TẤU CÁ BASA ĐÔNG LẠNH TẠI TÙNG TUYẾT THÀNH NHỮNG MÓN NGON KHÓ CƯỠNG

Cá basa đông lạnh – một nguyên liệu quen thuộc tại quầy thực phẩm Tùng Tuyết – không chỉ tiện lợi mà còn vô cùng linh hoạt trong chế biến. Với vị thịt ngọt, mềm và ít xương, cá basa là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình đậm đà hương vị Việt. Dưới đây là gợi ý 7 món ngon dễ làm, giúp bạn thổi hồn ẩm thực vào từng miếng cá đông lạnh.

1. Cá basa kho tộ – Đậm đà vị quê hương

Một món ăn truyền thống đậm chất Nam Bộ. Cá sau khi rã đông được cắt khúc, ướp cùng nước mắm, tiêu, hành tỏi và một chút đường. Kho trên lửa nhỏ cho đến khi nước sánh lại, miếng cá mềm tan, thấm đẫm gia vị – ăn cùng cơm trắng thì không gì bằng!

2. Cá basa chiên xù – Giòn tan hấp dẫn

Cắt cá thành miếng vừa ăn, ướp với muối tiêu rồi lăn qua bột chiên xù. Khi chiên vàng giòn, bạn sẽ có một món ăn “ngoài giòn trong mềm”, rất hợp khẩu vị cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

3. Cá basa nướng muối ớt – Cay nồng quyến rũ

Ướp cá với muối hột, ớt băm, tỏi và dầu ăn. Nướng trên than hồng hoặc trong lò đến khi cháy cạnh vàng óng. Ăn kèm bánh tráng, rau sống và bún tươi – đúng chuẩn món ngon miền Tây.

4. Canh chua cá basa – Thanh mát ngày hè

Một món canh dễ nấu, giúp cân bằng bữa ăn. Cá nấu cùng thơm, cà chua, me, đậu bắp và rau om tạo nên hương vị chua ngọt hài hòa, kích thích vị giác, giải nhiệt hiệu quả.

5. Cá basa hấp xì dầu – Giữ trọn vị tự nhiên

Rã đông cá, ướp với xì dầu, gừng thái sợi, hành lá và tiêu. Hấp cách thủy giúp cá chín đều mà vẫn giữ được độ ngọt thanh, béo nhẹ – rất phù hợp với người ăn uống lành mạnh.

6. Chả cá basa – Tiện lợi, dinh dưỡng

Xay nhuyễn cá với thì là, hành lá, gia vị rồi vo viên và chiên hoặc hấp. Món chả thơm phức này có thể dùng kèm cơm, bún hoặc làm món ăn vặt tuyệt vời cho cả nhà.

7. Lẩu cá basa – Gắn kết cả gia đình

Lẩu là lựa chọn lý tưởng cho những dịp cuối tuần. Nấu nước lẩu chua cay từ cà chua, me, thơm, rồi cho cá basa và rau tươi vào. Món ăn nóng hổi, đậm đà giúp cả nhà quây quần ấm cúng bên nhau.

Gợi ý nhỏ: Cá basa đông lạnh tại Tùng Tuyết được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon. Chỉ cần rã đông đúng cách và nêm nếm vừa miệng, bạn đã có ngay những món ăn hấp dẫn, đầy dinh dưỡng cho gia đình.

Hãy đến Tùng Tuyết và mang về cho gian bếp nhà bạn nguyên liệu tuyệt vời này nhé!

Chúc bạn thành công và luôn giữ lửa yêu thương trong từng bữa cơm gia đình!