Du lịch biển, du khách không thể không thưởng thức các món ăn chế biến từ những loại hải sản hấp dẫn nơi đây. Ruốc tôm là một đặc sản của người dân miền biển chắc chắn bạn không muốn bỏ lỡ. Món ruốc tôm bông mịn thơm ngon, hương vị vương vấn mãi nơi đầu lưỡi sẽ làm bạn ngây ngất ngay từ lần cảm nhận đầu tiên.
Vậy, mua ruốc tôm Vân Đồn ở đâu Hà Nội uy tín, chất lượng đúng chuẩn ruốc tôm miền biển?
Ruốc tôm – Món ngon bổ dưỡng đậm đà
Ngày nay khi xã hội phát triển, các phương tiện thông tin ngày càng đa dạng thì việc tìm mua những món đặc sản thơm ngon, chất lượng đã không còn quá khó khăn. Các món đặc sản địa phương nổi tiếng bạn không cần phải đợi đến lần du lịch sau quay trở lại nơi đó mới có thể thưởng thức lại mà ngay tại Hà Nội cũng sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách.
Xem thêm: Cách làm Ruốc Cá Hồi cho bé ăn dặm
Bạn thắc mặc vì sao cũng là ruốc nhưng ruốc tôm lại là một món ăn đặc sản được mọi người săn lùng, đặc biệt là ruốc tôm Vân Đồn.
Ruốc tôm Vân Đồn có gì đặc biệt hơn các loại ruốc tôm khác?
Vân Đồn là nơi nổi tiếng với nguồn hải sản phong phú, được các chuyên gia đánh giá là có hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Từ lâu người dân ở đây đã biết tận dụng nguồn hải sản đó thành những món ăn đặc sản thơm ngon như sá sùng, mực khô, chả mực, ruốc tôm…Ruốc tôm Vân Đồn hay còn gọi là chà bông tôm được rất nhiều người yêu thích, tìm mua mỗi khi đến đây du lịch hay công tác.
Đầu tiên bạn sẽ thấy bắt mắt về sự bông mịn, màu vàng ươm cùng hương thơm của biển từ món ruốc tôm này. Khi ăn sợi ruốc có sự dai mềm, ngọt ngọt, đậm vị chứ không khô và dai như các loại ruốc khác.
Nguồn nguyên liệu chủ yếu từ thịt và tôm nên ruốc tôm cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể như các chất đạm, Vitamin A, C, D, Omega-3, khoáng chất như calci… Chất đạm cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động, vitamin tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ, Omega-3 làm giảm quá trình lão hóa và calci giúp cho hệ thống xương chắc khỏe.
Vì là thực phẩm chín lại ở dạng khô nên ruốc tôm rất tiện lợi cho mọi người. Đối với những nhân viên văn phòng thường hay làm việc cả ngày ở công ty, thời gian trống ít ỏi cùng với nỗi lo về thực phẩm bẩn thì ruốc tôm chính là giải pháp tối ưu cho họ. Bạn không cần phải đun nấu nhiều mà vẫn chuẩn bị được bữa ăn cho gia đình. Mặc dù bữa ăn đơn giản nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Trẻ nhỏ cũng đặc biệt rất thích món ruốc tôm vì vị ngọt, thơm, kích thích sự ngon miệng và thèm ăn của bé. Ruốc tôm rất mềm, dễ ăn nên phù hợp với người già. Ăn ruốc tôm điều độ còn ngăn ngừa nguy cơ về các bệnh tim mạch và xương khớp.