Tôm Bắc Cực có ngon không? Chế biến như thế nào?

Thông tin chung về Tôm Bắc Cực

Trong những năm gần đây, nhằm đáp ứng nhu cầu trong việc thưởng thức các loại thực phẩm trên khắp các vùng miền – cả trong và ngoài nước. Rất nhiều các đơn vị kinh doanh thực phẩm đã đem đến thị trường các dòng sản phẩm tương đối “độc” – “lạ”. Và tôm bắc cực nhập khẩu là một trong số đó.

Sản phẩm mang đến một sự tò mò về hình dáng, từ cái tên và đôi khi là cả về giá thành của chúng. Xét về ngoại hình, loại tôm nhập khẩu Na-Uy này chỉ có kích thước trung bình khoảng 6-8cm và có trọng lượng từ 90-120con/kg.

Các đặc điểm đáng lưu ý của Tôm Bắc Cực

Khi mang đến sản phẩm này với thị trường, chúng tôi nhận được rất nhiều những câu hổi về sự khác biệt của nó đối với các sản phẩm tôm thông thường khác. Bởi ngoại hình của chúng trông không khác gì những loại tôm đồng, tôm sông khác mà giá lại đắt gấp 3 lần so với các sản phẩm thông thường. Tuy nhiên dưới đây là những điều khiến sản phẩm này trở nên ” đặc biệt” và có giá thành như vậy

• Xét về hương vị loại tôm nhập khẩu có vị ngọt hơn rất nhiều. Về mặt bằng chung, các loại tôm thông thường tại Việt Nam thường sinh trưởng trong khoảng từ 6 tháng đến 1 năm là đã có thể đưa vào khai thác và sử dụng. Tuy nhiên với loại sản phẩm này, thời gian sinh trưởng của chúng lên tới 5 năm, chính vì thế thịt của chúng vô cùng dai và chắc. Khi ăn sẽ cảm nhận được độ ngọt mà rất khó kiếm tìm tại các loại hải sản nào khác.
• Do môi trường sinh sống sâu dưới mực nước biển khoảng 1000m, hơn nữa là loại tôm sống tại vùng nước lạnh bởi vậy chúng an toàn hơn đối với những người sử dụng. Thú vị hơn là loại tôm này không có chỉ lưng đen, một điều rất độc đáo mà khó tìm kiếm tại các loại tôm khác.
• Do được đánh bắt và trải qua quá trình sơ chế theo quy trình hiện đại của châu Âu. Tôm sau khi được đánh bắt ngay lập tức được sơ chế làm lạnh ngay trên tàu. Nên chúng rất dễ dàng cho bạn trong việc sử dụng. Khi mua về bạn đơn giản chỉ cần rã đông và có thể ăn trực tiếp được ngay mà không phải trải qua quá trình chế biến, nấu nướng như các loại hải sản khác. Điều này cũng chính là một nguyên nhân khiến sản phẩm này ngày các được ưa chuộng bởi các bà nội trợ và gia đình Việt.
• Cuối cùng vì là loại hải sản, bởi vậy chúng cung cấp một số những dinh dưỡng và hoạt chất có lợi mà chúng ta không thể tìm thấy trong các loại thủy sản nuôi trồng tại đầm hay nước ngọt.  Theo nghiên cứu lượng Omega-3 là rất phong phú, cùng với đó nguồn protein và selen tốt. Là tôm được sinh  trưởng 100% tự nhiên và không có sự tác động của con người. Nếu như với tôm thường chứa khoảng 99 ca-lo thì với sản phẩm trên chỉ có 62 ca-lo trên một trăm gram sản phẩm. Điều này thật sự tuyệt vời cho những quý khách hàng đang trong quá trình ăn kiêng hay low-cab.

Tham khảo thêm bài viết : Tôm Bắc Cực bà bầu có ăn được không? Nấu món gì ngon?

Quy trình đánh bắt tôm Bắc Cực đông lạnh từ châu Âu

Được khai thác từ châu Âu tại những nơi có điều kiện khi hậu lạnh giá. Sử dụng những công cụ khai thác tiên tiến. Những chú tôm được đánh bắt theo tiêu chuẩn sau công nghệ, sau đó trở về nhà máy để tiến hành hấp sơ chế và cấp đông tiêu chuẩn của nhà máy với các loại máy hiện đại. Tiếp theo đó, sản phẩm trải qua quá trình đóng gói kín thành từng túi giúp hạn chế sự tác động của môi trường bên ngoài đến sản phẩm. Bước tiếp theo là bảo quản ở nhiệt độ lạnh sâu nhằm giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và đảm bảo cho quá trình vận chuyển. Mỗi túi sản phẩm khi về đến Việt Nam, đều trải qua quá trình đánh giá mức độ an toàn của thực phẩm bởi các bộ ban nghành có liên quan của bộ y tế. Chính vì thế quý khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng.

Với tiêu chí an toàn vệ sinh luôn được đặt lên hàng đầu. Chúng tôi – Nava Food luôn xác định rằng thực phẩm ngon chỉ khi chúng sạch và đáp ứng các tiêu chí với khách hàng và người tiêu dùng. Tôm Bắc Cực  được đánh đánh bắt tại độ sâu lên tới 1000m khi vừa đánh bắt còn nhảy tanh tách, tôm được hấp chín trong môi trường vô trùng & làm lạnh sâu ở nhiệt độ – 40 độ C tại chỗ giúp chúng giữ gần như nguyên vẹn vị ngọt tự nhiên & độ đạm trong thịt kể cả sau thời gian dài bảo quản.Vì là sản phẩm nhập khẩu hoàn toàn, nên sản phẩm bắt buộc phải trải qua sự kiểm định của các bộ ban ngành có liên quan về các tiêu chí an toàn đối với người tiêu dùng. Kết quả trả về hoàn toàn khiến khách hàng càng yên tâm hơn về chất lượng.

Tôm Bắc Cực có ngon không?

Trước khi trả lời câu hỏi này, hãy giúp chúng tôi một chút và nhớ lại hương vị của những chú tôm mà bạn đã từng thưởng thức qua. Để hình dung một cách dễ nhất dưới môi trường sinh trưởng và thời gian sinh trưởng như vậy, chúng sẽ có hương vị đậm và ngọt hơn rất nhiều so với các loại tôm thông thường. Khi ăn rất ngon và chắc. Thật sự là phí hoài nếu bạn chưa một lần được thưởng thức “cực phẩm” này!

Như đã nói tại phần thông tin trên. Đối với sản phẩm này khi mua về bạn chỉ đơn giản là rã đông trước khi sử dụng khoảng 30 phút sau đó chỉ việc sử dụng trực tiếp. Ngoài ra nếu muốn tôm khô hơn một chút, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 150 độ và nướng trong khoảng 5 phút.

Bên cạnh đó Nava Food còn trân trọng gửi đến các quý khách hàng thân yêu các món ăn được chế biến từ sản phẩm này : Món ăn ngon nhất từ Tôm Bắc Cực

Cách ăn tôm Bắc Cực chuẩn vị nhất

Như thông tin trên, đây là dòng sản phẩm đã trải qua hấp và làm lạnh sâu ngay khi đánh bắt. Vì thế khi mua về, bạn chỉ cần rã đông và sau đó hoàn toàn có thể sử dụng ngay lập tức. Món ăn sẽ ngon hơn khi được chấm với các loại sốt chuyên biệt chấm hải sản như. Bên cạnh đó, bật mí với bạn rằng món ăn này cực kỳ ngon miệng khi dùng với các loại rượu vang trắng sẽ đem đến mùi vị và hương thơm cực kỳ tuyệt vời.Vị ngọt đậm của Tôm Bắc Cực được dùng ngon nhất khi dùng lạnh trực tiếp hoặc kết hợp với các loại nguyên liệu nhẹ nhàng khác như salads hoặc các món không dùng đến gia nhiệt. Vì như vậy, bạn mới nếm được tròn vị của loại tôm này. Nếu bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị cho bữa ăn của mình thì chỉ với 2 lát  sandwich kết hợp  sốt mayonnaise  là bạn đã có đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn nhưng rất ngon.