CÁ CHỈ VÀNG 500GR

🇻🇳 CÁ CHỈ VÀNG CHIÊN GIÒN ĂN KÈM CƠM NÓNG

Nguyên liệu (cho 2–3 người):

• Cá chỉ vàng đông lạnh: 500g

• Dầu ăn

• Chanh, ớt, tỏi

• Tương ớt hoặc nước mắm chanh tỏi

Cách làm:

1. Rã đông cá hoàn toàn, dùng khăn giấy thấm khô để khi chiên không bị bắn dầu.

2. Chiên cá:

   • Đun nóng dầu, cho cá vào chiên nhỏ lửa đến khi vàng đều, giòn rụm hai mặt.

   • Gắp ra để ráo dầu.

3. Pha nước chấm:

   • Nước mắm tỏi ớt hoặc tương ớt pha với chanh tỏi.

4. Thưởng thức:

   • Dùng nóng với cơm trắng, thêm rau sống hoặc dưa leo càng ngon!

📍 Mua tại:
Thực phẩm Tùng Tuyết – Strada Moroeni 47, Sector 2, București
Giá: 50 lei / gói 500g

🇷🇴 PEȘTE FILE GALBEN (CÁ CHỈ VÀNG) PRĂJIT CROCANT

Ingrediente (pentru 2–3 persoane):

• Pește file galben congelat: 500g

• Ulei pentru prăjit

• Lămâie, ardei iute, usturoi

• Sos chili sau sos de pește cu lămâie și usturoi

Mod de preparare:

1. Decongelați peștele complet și tamponați-l cu hârtie pentru a absorbi umezeala.

2. Prăjire:

   • Încingeți uleiul, prăjiți peștele la foc mediu până devine auriu și crocant pe ambele părți.

   • Scoateți-l și lăsați-l pe hârtie absorbantă.

3. Sos:

   • Pregătiți sos de pește cu usturoi și ardei iute sau sos chili cu lămâie.

4. Servire:

   • Se servește cald cu orez, salată verde sau castraveți pentru gust echilibrat.

📍 Cumpărați de la:
Thuc Pham Tung Tuyet – Strada Moroeni 47, Sector 2, București
Preț: 50 lei / pachet 500g