MỰC ỐNG QUẢNG BÌNH 1KG

🇻🇳 MỰC ỐNG QUẢNG BÌNH CHIÊN NƯỚC MẮM

Nguyên liệu (cho 2-3 người):

• Mực ống Quảng Bình đông lạnh: 500g

• Tỏi băm: 1 muỗng

• Nước mắm ngon: 2 muỗng canh

• Đường: 1 muỗng canh

• Ớt: tùy thích

• Dầu ăn

Cách làm:

1. Sơ chế: Rã đông mực, làm sạch ruột, cắt khúc vừa ăn.

2. Chiên sơ: Đun dầu nóng, chiên mực 2–3 phút cho săn, vớt ra.

3. Làm nước mắm: Phi tỏi vàng thơm, cho nước mắm + đường + ớt vào.

4. Xào mực: Cho mực vào đảo đều với nước mắm đến khi sệt lại và mực thấm đều.

5. Thưởng thức: Dùng nóng với cơm trắng hoặc bia lạnh!

📍 Nguyên liệu chất lượng từ:
Thực phẩm Tùng Tuyết – Strada Moroeni 47, Sector 2, București

🇷🇴 CALAMAR TUBE DIN QUẢNG BÌNH PRĂJIT CU SOS DE PEȘTE

Ingrediente (pentru 2-3 persoane):

• Calamar tub congelat din Quảng Bình: 500g

• Usturoi tocat: 1 lingură

• Sos de pește: 2 linguri

• Zahăr: 1 lingură

• Ardei iute: după gust

• Ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

1. Preparare: Decongelați calamarul, curățați-l și tăiați-l în bucăți potrivite.

2. Prăjire: Prăjiți rapid calamarul 2–3 minute până devine ferm, apoi scoateți-l.

3. Sos: Căliți usturoiul până devine auriu, adăugați sosul de pește + zahăr + ardei.

4. Amestec final: Puneți calamarul în tigaie și amestecați până sosul scade și calamarul absoarbe aromele.

5. Servire: Serviți cald cu orez sau bere rece!

📍 Ingrediente de calitate de la:
VIET NAM MARKET – Strada Moroeni 47, Sector 2, București