🇻🇳 CÁ THU KHO CÀ CHUA
Nguyên liệu (cho 3–4 người):
-
Cá thu cắt khúc đông lạnh: 500g
-
Cà chua: 2 quả
-
Hành tím, tỏi, tiêu, ớt
-
Nước mắm, muối, đường, dầu ăn
Cách làm:
-
Rã đông & sơ chế: Cá rã đông, rửa sạch, để ráo, có thể chiên sơ cho săn mặt.
-
Xào cà chua: Phi hành tỏi, cho cà chua vào xào mềm.
-
Kho cá:
-
Cho cá vào nồi, thêm nước mắm, đường, chút muối, tiêu, ớt.
-
Đổ nước xâm xấp, kho lửa nhỏ 30–40 phút đến khi nước sệt.
-
-
Thưởng thức: Dùng nóng với cơm trắng, rau luộc hoặc dưa leo.
📍 Mua tại:
Thực phẩm Tùng Tuyết – Strada Moroeni 47, Sector 2, București
Giá: 60 lei/túi 1kg
🇷🇴 MACROU FELII ÎNĂBUȘIT CU ROȘII
Ingrediente (pentru 3–4 persoane):
-
Macrou congelat tăiat felii: 500g
-
Roșii: 2 bucăți
-
Ceapă, usturoi, piper, ardei iute
-
Sos de pește, sare, zahăr, ulei
Mod de preparare:
-
Decongelare: Decongelați, spălați și uscați peștele. Se poate prăji ușor pentru a-l face mai ferm.
-
Preparare sos: Căliți ceapa și usturoiul, adăugați roșiile până se înmoaie.
-
Gătire:
-
Puneți peștele în cratiță, adăugați sos de pește, zahăr, sare, piper, ardei.
-
Adăugați apă cât să acopere, fierbeți la foc mic 30–40 minute până scade sosul.
-
-
Servire: Se servește cald cu orez și legume.
📍 Cumpărați de la:
Thuc Pham Tung Tuyet – Strada Moroeni 47, Sector 2, București
Preț: 60 lei/pungă 1kg
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.