LƯƠN CẮT KHÚC

Từ xa xưa Đông Y đã tôn vinh thịt lươn như một vị thuốc thập toàn đại bổ, phù hợp với tất cả mọi người, mọi thể trạng sức khỏe. Nếu so với nhiều loài sinh vật khác như: ngao, sò, ốc, hến, tôm, cua đồng… thì thịt lươn có giá trị dinh dưỡng và khoáng chất cao gấp nhiều lần và ở cùng đẳng cấp với thịt baba.

Thịt lươn đặc biệt chứa nhiều đạm, canxi, sắt và các vitamin nhóm A phù hợp để:

• Giảm biếng ăn, còi xương suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ.
• Bồi bổ sức khỏe, chữa suy nhược ở người ốm yếu.
• Cải thiện chứng bất lực, suy tinh ở đàn ông.
• Chữa hoàn toàn triệu chóng mặt, quay cuồng thường gặp ở phụ nữ sau khi ngồi lâu đứng dậy (thiếu sắt trong máu).

Hướng dẫn sử dụng:

• Rã đông ở nhiệt độ thường trong 20 phút trước khi chế biến.
• Lươn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: lươn nướng kiểu Nhật, lươn om chuối, lươn kho tiêu, lươn xào sả ớt…

Hướng dẫn bảo quản:

• Bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ -18 độ C.